Specijalni inaktivni kvasac od Torulaspora Delbruickii

U vinu daje svježe, mineralne note sa produljenom aromatikom.
Može se dodati u mošt, vino ili tiražno vino.
Doza:
Mošt - na početku AF, 10-30 g/100 L
Vino - doza 5-15 g/100 L
Tiražno vino - doza 5-10 g/100 L

Otopiti u 10 x većoj količini vode / vina / mošta.