Posebna formulacija kvaščevih manoproteina i biljnih polisaharida kako bi naglasili svježinu vina.
Osigurava optimalnu svježinu i aromatski intenzitet sa nižom percepcijom oksidativnih nota kroz dozrijevanje.
Bolja koloidna struktura, manje gorčine i suhoće.
Doprinosi stabilnosti proteina i tartarata.
Doza: 5-30 g/hl

DANSTAR FERMENT A.G
Vejlevej 10, 7000, Fredericia, DANSKA