Za fermentaciju crnih vina. Daje izuzetnu senzoriku i ima pouzdanu fermentaciju. Oslobađa značajnu količinu polisaharida, povećava stabilnost boje, a ujedno smanjuje astrigenciju tanina. Tolerancija na alkohol do 15 % vol.
Detalji proizvoda
Težina
0,5 kg
Podaci o proizvođaču
DANSTAR FERMENT A.G Vejlevej 10, 7000, Fredericia, DANSKA